Tee-Seminare in Köln

Tee-Kultur China: Geburtsland des Tee-Anbaus und Tee-Genuss | Tee-Probe

Tee-Kultur China, Tee-Seminar in KölnEntdecken Sie bei der Verkostung die Vielseitigkeit der Geschmacksnoten und Nuancen der einzelnen exklusiven Teesorten ... ein Genuss. Einige Teesorten gelten als wahre Raritäten.

Es wird Fingerfood gereicht nach Chinesischer Tradition.

Zum Abschluss des Seminars übergeben wir Ihnen Ihr persönliches, original Yixing Tea-Taster-Set - eine Erinnerung an das Genuss-Seminar.

Beginn 14:00 Uhr, Dauer ca. 3 Stunden


Termine

Sa., 25.01.2020
Sa., 08.02.2020
Sa., 22.02.2020
Sa., 07.03.2020
Sa., 28.03.2020
Sa., 11.04.2020
Sa., 25.04.2020
Sa., 13.06.2020
Sa., 27.06.2020

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Weitere Details und Termine …


Der Sommergenuss aus Darjeeling!

Flugtee aus DarjeelingDas ist Flugtee

Wenn die Teebüsche nach der vegetativen Winterpause anfangen auszutreiben, beginnt die neue Teesaison in Darjeeling.

Die erste Ernteperiode des Jahres (First Flush) beginnt in der Regel Anfang März. Das Ende des Holi-Festivals dient als Orientierungshilfe. Danach werden dann die ersten feinsten und zartesten Blätter der Büsche gepflückt. Ein begrenzter Teil der edlen Frühlingstees wird kurz nach der Pflückung per Luftfracht importiert.

Die sogenannten „Flugtees” zeichnen sich durch ihren erntefrischen Charakter und blumige Geschmacksnoten aus.

Die Situation 2019 in Darjeeling nach den Streiks 2017

Für Teekenner und Interessierte. Die lange Streikperiode und die damit einhergehende Schließung aller Teegärten zeigen gravierende Auswirkungen bei den Ernte­perioden des ver­gangenen Jahres. Die Spitzen­qualitäten der jeweiligen Peak Phasen konnten an die zurück­liegenden Ernte­perioden anschließen. Die Produktion der einfacheren Qualitäten liegt im Qualitäts- und Aroma-Ausdruck deutlich hinter den voran­gegangenen Ernten zurück.
Dies ist der fehlenden Pflege und Kultivierung der Teepflanzen auf den Teefeldern und den fehlenden Mitarbeitern geschuldet. Viele erfahrene Mitarbeiter – vor allem die Tee­pflücker­innen – haben Darjeeling den Rücken gekehrt, um Ihren Lebens­unterhalt anderswo zu verdienen. Nach der Streikphase sind mittlerweile viele MitarbeiterInnen zurückgekehrt, aber nicht alle. Dies führt auch in diesem Jahr zu geringeren Erntemengen und höheren Preisen.

Die freudige Mitteilung:
der Darjeeling Monteviot DJ1/19 FTGFOP1 kostet auch in diesem Jahr 100gr. 18,30 €

Bitte jetzt reservieren, da nur ein begrenztes Kontingent da ist!
Der Flugtee trifft in wenigen Tagen ein.


Eröffnung in der Longericher Hauptstr. 65

Liebe Kunden und Kundinnen,

vielen Dank für den schönen Eröffnungstag mit Ihnen und den vielen netten Gesprächen. Ich freue mich, wenn es Ihnen auch gefallen hat.

Bis auf eine nächste Tasse Tee mit Ihnen …


Alle Preise incl. MwSt zzgl. Versandkosten gemäß Versandkostentabelle

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Liebe Kundinnen und Kunden,

Sie können 24 Std. bestellen:

Nach Bestellungseingang bestätigen wir Ihre Bestellung und stimmen gerne mit Ihnen den persönlichen Anlieferungswunsch ab. Wir liefern bis 10 kg kostenfrei an.

Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit dienstags und donnerstags von 16:00 - 19:00 Uhr im Verkaufs- und Ausstellungsraum, Longericher Hauptstr. 65, 50739 Köln zu schnuppern, zu stöbern und zu kaufen.

Können Sie zu diesen Öffnungszeiten nicht, stimmen wir mit Ihnen gerne einen anderen Termin ab.

Ihre Silvia Vermeulen

Tee-Seminare in Köln

Entdecken Sie bei der Verkostung die Vielseitigkeit der Geschmacksnoten und Nuancen der einzelnen exklusiven Teesorten ... ein Genuss.

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